Queijo, parmesão
100 g de queijo parmesão têm 453 kcal e 35,6 g de proteína.
- Energia
- 453 kcal
- Proteína
- 35,6 g
- Carboidratos
- 1,7 g
- Gorduras
- 33,5 g
- Fibras
- não aplicável
A tabela abaixo permanece em 100 g da parte comestível.
Composição centesimal
- Umidade
- 21,2 %
- Energia
- 453 kcal
- Energia
- 1.895 kJ
- Proteína
- 35,6 g
- Lipídeos
- 33,5 g
- Colesterol
- 106 mg
- Carboidrato
- 1,7 g
- Fibra alimentar
- não aplicável
- Cinzas
- 8,0 g
Minerais
- Cálcio
- 992 mg
- Magnésio
- 33 mg
- Manganês
- 0,05 mg
- Fósforo
- 745 mg
- Ferro
- 0,5 mg
- Sódio
- 1.844 mg
- Potássio
- 96 mg
- Cobre
- 0,17 mg
- Zinco
- 4,4 mg
Vitaminas
- Retinol
- 66 µg
- RE
- não analisado
- RAE
- não analisado
- Tiamina
- traços
- Riboflavina
- 0,44 mg
- Piridoxina
- 0,23 mg
- Niacina
- traços
- Vitamina C
- traços
No grupo
No grupo Leite e derivados, este alimento é o 1º de 16 em proteína.
A TACO não traz um valor numérico de fibras para este alimento.
Alimentos parecidos
Outros itens do mesmo grupo com quantidade de proteína próxima, por 100 g.
- Leite, de vaca, desnatado, pó362 kcal · 34,7 g de proteína
- Leite, de vaca, integral, pó497 kcal · 25,4 g de proteína
- Queijo, prato360 kcal · 22,7 g de proteína
- Queijo, mozarela330 kcal · 22,6 g de proteína
- Queijo, minas, meia cura321 kcal · 21,2 g de proteína
- Queijo, minas, frescal264 kcal · 17,4 g de proteína
Fonte
Valores por 100 g da parte comestível. Fonte: TACO, 4ª edição revisada e ampliada (2011).
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS – UNICAMP. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. 4. ed. rev. e ampl. Campinas: UNICAMP/NEPA, 2011.