Alimentos
Calorias, proteína e fibras de alimentos da tabela TACO, por 100 g da parte comestível.
Tabela de proteína dos alimentos (TACO, por 100 g)
Grupos
- Cereais e derivados29 alimentos
- Verduras, hortaliças e derivados45 alimentos
- Frutas e derivados45 alimentos
- Gorduras e óleos7 alimentos
- Pescados e frutos do mar16 alimentos
- Carnes e derivados54 alimentos
- Leite e derivados18 alimentos
- Bebidas (alcoólicas e não alcoólicas)9 alimentos
- Ovos e derivados7 alimentos
- Produtos açucarados9 alimentos
- Miscelâneas3 alimentos
- Outros alimentos industrializados4 alimentos
- Alimentos preparados18 alimentos
- Leguminosas e derivados16 alimentos
- Nozes e sementes9 alimentos
Fonte
Valores por 100 g da parte comestível. Fonte: TACO, 4ª edição revisada e ampliada (2011).
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS – UNICAMP. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. 4. ed. rev. e ampl. Campinas: UNICAMP/NEPA, 2011.