Rapadura
100 g de rapadura têm 352 kcal e 1,0 g de proteína.
- Energia
- 352 kcal
- Proteína
- 1,0 g
- Carboidratos
- 90,8 g
- Gorduras
- 0,1 g
- Fibras
- não aplicável
A tabela abaixo permanece em 100 g da parte comestível.
Composição centesimal
- Umidade
- 7,1 %
- Energia
- 352 kcal
- Energia
- 1.473 kJ
- Proteína
- 1,0 g
- Lipídeos
- 0,1 g
- Colesterol
- não aplicável
- Carboidrato
- 90,8 g
- Fibra alimentar
- não aplicável
- Cinzas
- 1,1 g
Minerais
- Cálcio
- 30 mg
- Magnésio
- 47 mg
- Manganês
- 1,66 mg
- Fósforo
- 21 mg
- Ferro
- 4,4 mg
- Sódio
- 22 mg
- Potássio
- 459 mg
- Cobre
- 0,17 mg
- Zinco
- 0,6 mg
Vitaminas
- Retinol
- não aplicável
- RE
- não analisado
- RAE
- não analisado
- Tiamina
- traços
- Riboflavina
- traços
- Piridoxina
- 0,04 mg
- Niacina
- traços
- Vitamina C
- traços
No grupo
No grupo Produtos açucarados, este alimento é o 5º de 9 em proteína.
A TACO não traz um valor numérico de fibras para este alimento.
Alimentos parecidos
Outros itens do mesmo grupo com quantidade de proteína próxima, por 100 g.
Fonte
Valores por 100 g da parte comestível. Fonte: TACO, 4ª edição revisada e ampliada (2011).
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS – UNICAMP. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. 4. ed. rev. e ampl. Campinas: UNICAMP/NEPA, 2011.