Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, grelhado
100 g de carne bovina contra-filé sem gordura grelhado têm 194 kcal e 35,9 g de proteína.
- Energia
- 194 kcal
- Proteína
- 35,9 g
- Carboidratos
- 0,0 g
- Gorduras
- 4,5 g
- Fibras
- não aplicável
A tabela abaixo permanece em 100 g da parte comestível.
Composição centesimal
- Umidade
- 57,5 %
- Energia
- 194 kcal
- Energia
- 810 kJ
- Proteína
- 35,9 g
- Lipídeos
- 4,5 g
- Colesterol
- 102 mg
- Carboidrato
- 0,0 g
- Fibra alimentar
- não aplicável
- Cinzas
- 1,3 g
Minerais
- Cálcio
- 5 mg
- Magnésio
- 21 mg
- Manganês
- traços
- Fósforo
- 241 mg
- Ferro
- 2,4 mg
- Sódio
- 58 mg
- Potássio
- 386 mg
- Cobre
- 0,09 mg
- Zinco
- 5,1 mg
Vitaminas
- Retinol
- traços
- RE
- traços
- RAE
- traços
- Tiamina
- traços
- Riboflavina
- 0,17 mg
- Piridoxina
- 0,16 mg
- Niacina
- 4,93 mg
- Vitamina C
- não analisado
No grupo
No grupo Carnes e derivados, este alimento é o 2º de 54 em proteína.
A TACO não traz um valor numérico de fibras para este alimento.
Alimentos parecidos
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- Carne, bovina, lagarto, cozido222 kcal · 32,9 g de proteína
- Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, grelhado220 kcal · 32,8 g de proteína
Fonte
Valores por 100 g da parte comestível. Fonte: TACO, 4ª edição revisada e ampliada (2011).
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS – UNICAMP. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. 4. ed. rev. e ampl. Campinas: UNICAMP/NEPA, 2011.