Carne, bovina, patinho, sem gordura, grelhado
100 g de carne bovina patinho sem gordura grelhado têm 219 kcal e 35,9 g de proteína.
- Energia
- 219 kcal
- Proteína
- 35,9 g
- Carboidratos
- 0,0 g
- Gorduras
- 7,3 g
- Fibras
- não aplicável
A tabela abaixo permanece em 100 g da parte comestível.
Composição centesimal
- Umidade
- 55,2 %
- Energia
- 219 kcal
- Energia
- 917 kJ
- Proteína
- 35,9 g
- Lipídeos
- 7,3 g
- Colesterol
- 126 mg
- Carboidrato
- 0,0 g
- Fibra alimentar
- não aplicável
- Cinzas
- 1,3 g
Minerais
- Cálcio
- 5 mg
- Magnésio
- 27 mg
- Manganês
- 0,02 mg
- Fósforo
- 289 mg
- Ferro
- 3,0 mg
- Sódio
- 60 mg
- Potássio
- 421 mg
- Cobre
- 0,12 mg
- Zinco
- 8,1 mg
Vitaminas
- Retinol
- traços
- RE
- traços
- RAE
- traços
- Tiamina
- 0,04 mg
- Riboflavina
- 0,03 mg
- Piridoxina
- traços
- Niacina
- 3,01 mg
- Vitamina C
- não analisado
No grupo
No grupo Carnes e derivados, este alimento é o 2º de 54 em proteína.
A TACO não traz um valor numérico de fibras para este alimento.
Alimentos parecidos
Outros itens do mesmo grupo com quantidade de proteína próxima, por 100 g.
- Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, grelhado194 kcal · 35,9 g de proteína
- Porco, lombo, assado210 kcal · 35,7 g de proteína
- Carne, bovina, charque, cozido263 kcal · 36,4 g de proteína
- Frango, peito, com pele, assado212 kcal · 33,4 g de proteína
- Carne, bovina, lagarto, cozido222 kcal · 32,9 g de proteína
- Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, grelhado220 kcal · 32,8 g de proteína
Fonte
Valores por 100 g da parte comestível. Fonte: TACO, 4ª edição revisada e ampliada (2011).
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS – UNICAMP. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. 4. ed. rev. e ampl. Campinas: UNICAMP/NEPA, 2011.