Milho, verde, cru
100 g de milho verde cru têm 138 kcal e 6,6 g de proteína.
- Energia
- 138 kcal
- Proteína
- 6,6 g
- Carboidratos
- 28,6 g
- Gorduras
- 0,6 g
- Fibras
- 3,9 g
A tabela abaixo permanece em 100 g da parte comestível.
Composição centesimal
- Umidade
- 63,5 %
- Energia
- 138 kcal
- Energia
- 578 kJ
- Proteína
- 6,6 g
- Lipídeos
- 0,6 g
- Colesterol
- não aplicável
- Carboidrato
- 28,6 g
- Fibra alimentar
- 3,9 g
- Cinzas
- 0,7 g
Minerais
- Cálcio
- 2 mg
- Magnésio
- 33 mg
- Manganês
- 0,12 mg
- Fósforo
- 113 mg
- Ferro
- 0,4 mg
- Sódio
- 1 mg
- Potássio
- 185 mg
- Cobre
- 0,05 mg
- Zinco
- 0,5 mg
Vitaminas
- Retinol
- não aplicável
- RE
- 32 µg
- RAE
- 16 µg
- Tiamina
- 0,30 mg
- Riboflavina
- traços
- Piridoxina
- 0,04 mg
- Niacina
- traços
- Vitamina C
- traços
No grupo
No grupo Cereais e derivados, este alimento é o 19º de 29 em proteína.
No grupo Cereais e derivados, este alimento é o 11º de 29 em fibras.
Alimentos parecidos
Outros itens do mesmo grupo com quantidade de proteína próxima, por 100 g.
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- Canjica, branca, crua358 kcal · 7,2 g de proteína
- Cereal matinal, milho365 kcal · 7,2 g de proteína
- Farinha, de milho, amarela351 kcal · 7,2 g de proteína
Fonte
Valores por 100 g da parte comestível. Fonte: TACO, 4ª edição revisada e ampliada (2011).
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS – UNICAMP. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. 4. ed. rev. e ampl. Campinas: UNICAMP/NEPA, 2011.
RE e RAE: valores retirados do livro Fontes brasileiras de carotenóides: tabela brasileira de composição de carotenóides em alimentos, conforme nota da TACO.