Acarajé
100 g de acarajé têm 289 kcal e 8,3 g de proteína.
- Energia
- 289 kcal
- Proteína
- 8,3 g
- Carboidratos
- 19,1 g
- Gorduras
- 19,9 g
- Fibras
- 9,4 g
A tabela abaixo permanece em 100 g da parte comestível.
Composição centesimal
- Umidade
- 50,5 %
- Energia
- 289 kcal
- Energia
- 1.210 kJ
- Proteína
- 8,3 g
- Lipídeos
- 19,9 g
- Colesterol
- 25 mg
- Carboidrato
- 19,1 g
- Fibra alimentar
- 9,4 g
- Cinzas
- 2,1 g
Minerais
- Cálcio
- 124 mg
- Magnésio
- 51 mg
- Manganês
- 0,59 mg
- Fósforo
- 142 mg
- Ferro
- 1,9 mg
- Sódio
- 305 mg
- Potássio
- 354 mg
- Cobre
- 0,23 mg
- Zinco
- 1,2 mg
Vitaminas
- Retinol
- traços
- RE
- não analisado
- RAE
- não analisado
- Tiamina
- 0,06 mg
- Riboflavina
- traços
- Piridoxina
- traços
- Niacina
- traços
- Vitamina C
- não analisado
No grupo
No grupo Alimentos preparados, este alimento é o 9º de 18 em proteína.
No grupo Alimentos preparados, este alimento é o 1º de 13 em fibras.
Alimentos parecidos
Outros itens do mesmo grupo com quantidade de proteína próxima, por 100 g.
Fonte
Valores por 100 g da parte comestível. Fonte: TACO, 4ª edição revisada e ampliada (2011).
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS – UNICAMP. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. 4. ed. rev. e ampl. Campinas: UNICAMP/NEPA, 2011.