Vatapá
100 g de vatapá têm 255 kcal e 6,0 g de proteína.
- Energia
- 255 kcal
- Proteína
- 6,0 g
- Carboidratos
- 9,7 g
- Gorduras
- 23,2 g
- Fibras
- 1,7 g
A tabela abaixo permanece em 100 g da parte comestível.
Composição centesimal
- Umidade
- 58,4 %
- Energia
- 255 kcal
- Energia
- 1.066 kJ
- Proteína
- 6,0 g
- Lipídeos
- 23,2 g
- Colesterol
- 44 mg
- Carboidrato
- 9,7 g
- Fibra alimentar
- 1,7 g
- Cinzas
- 2,7 g
Minerais
- Cálcio
- 47 mg
- Magnésio
- 39 mg
- Manganês
- 0,48 mg
- Fósforo
- 108 mg
- Ferro
- 1,4 mg
- Sódio
- 880 mg
- Potássio
- 209 mg
- Cobre
- 0,28 mg
- Zinco
- 0,9 mg
Vitaminas
- Retinol
- traços
- RE
- não analisado
- RAE
- não analisado
- Tiamina
- traços
- Riboflavina
- traços
- Piridoxina
- traços
- Niacina
- 1,80 mg
- Vitamina C
- traços
No grupo
No grupo Alimentos preparados, este alimento é o 13º de 18 em proteína.
No grupo Alimentos preparados, este alimento é o 9º de 13 em fibras.
Alimentos parecidos
Outros itens do mesmo grupo com quantidade de proteína próxima, por 100 g.
Fonte
Valores por 100 g da parte comestível. Fonte: TACO, 4ª edição revisada e ampliada (2011).
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS – UNICAMP. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. 4. ed. rev. e ampl. Campinas: UNICAMP/NEPA, 2011.