Carne, bovina, contra-filé, à milanesa
100 g de carne bovina contra-filé à milanesa têm 352 kcal e 20,6 g de proteína.
- Energia
- 352 kcal
- Proteína
- 20,6 g
- Carboidratos
- 12,2 g
- Gorduras
- 24,0 g
- Fibras
- 0,4 g
A tabela abaixo permanece em 100 g da parte comestível.
Composição centesimal
- Umidade
- 42,2 %
- Energia
- 352 kcal
- Energia
- 1.471 kJ
- Proteína
- 20,6 g
- Lipídeos
- 24,0 g
- Colesterol
- 99 mg
- Carboidrato
- 12,2 g
- Fibra alimentar
- 0,4 g
- Cinzas
- 1,1 g
Minerais
- Cálcio
- 15 mg
- Magnésio
- 27 mg
- Manganês
- 0,27 mg
- Fósforo
- 203 mg
- Ferro
- 2,9 mg
- Sódio
- 77 mg
- Potássio
- 271 mg
- Cobre
- 0,10 mg
- Zinco
- 2,9 mg
Vitaminas
- Retinol
- 15 µg
- RE
- não analisado
- RAE
- não analisado
- Tiamina
- 0,07 mg
- Riboflavina
- 0,04 mg
- Piridoxina
- traços
- Niacina
- 3,02 mg
- Vitamina C
- não analisado
No grupo
No grupo Carnes e derivados, este alimento é o 41º de 54 em proteína.
No grupo Carnes e derivados, este alimento é o 5º de 5 em fibras.
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- Carne, bovina, almôndegas, fritas272 kcal · 18,2 g de proteína
- Lingüiça, frango, grelhada244 kcal · 18,2 g de proteína
Fonte
Valores por 100 g da parte comestível. Fonte: TACO, 4ª edição revisada e ampliada (2011).
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS – UNICAMP. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. 4. ed. rev. e ampl. Campinas: UNICAMP/NEPA, 2011.