Carne, bovina, língua, cozida
100 g de carne bovina língua cozida têm 315 kcal e 21,4 g de proteína.
- Energia
- 315 kcal
- Proteína
- 21,4 g
- Carboidratos
- 0,0 g
- Gorduras
- 24,8 g
- Fibras
- não aplicável
A tabela abaixo permanece em 100 g da parte comestível.
Composição centesimal
- Umidade
- 53,4 %
- Energia
- 315 kcal
- Energia
- 1.318 kJ
- Proteína
- 21,4 g
- Lipídeos
- 24,8 g
- Colesterol
- 105 mg
- Carboidrato
- 0,0 g
- Fibra alimentar
- não aplicável
- Cinzas
- 0,7 g
Minerais
- Cálcio
- 6 mg
- Magnésio
- 12 mg
- Manganês
- 0,01 mg
- Fósforo
- 136 mg
- Ferro
- 2,1 mg
- Sódio
- 59 mg
- Potássio
- 175 mg
- Cobre
- 0,08 mg
- Zinco
- 4,1 mg
Vitaminas
- Retinol
- traços
- RE
- traços
- RAE
- traços
- Tiamina
- traços
- Riboflavina
- 0,08 mg
- Piridoxina
- traços
- Niacina
- 1,83 mg
- Vitamina C
- não analisado
No grupo
No grupo Carnes e derivados, este alimento é o 40º de 54 em proteína.
A TACO não traz um valor numérico de fibras para este alimento.
Alimentos parecidos
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- Lingüiça, porco, grelhada296 kcal · 23,2 g de proteína
- Carne, bovina, acém, moído, cru137 kcal · 19,4 g de proteína
- Carne, bovina, fraldinha, com gordura, cozida338 kcal · 24,2 g de proteína
Fonte
Valores por 100 g da parte comestível. Fonte: TACO, 4ª edição revisada e ampliada (2011).
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS – UNICAMP. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. 4. ed. rev. e ampl. Campinas: UNICAMP/NEPA, 2011.