Frango, fígado, cru
100 g de frango fígado cru têm 106 kcal e 17,6 g de proteína.
- Energia
- 106 kcal
- Proteína
- 17,6 g
- Carboidratos
- 0,0 g
- Gorduras
- 3,5 g
- Fibras
- não aplicável
A tabela abaixo permanece em 100 g da parte comestível.
Composição centesimal
- Umidade
- 77,8 %
- Energia
- 106 kcal
- Energia
- 446 kJ
- Proteína
- 17,6 g
- Lipídeos
- 3,5 g
- Colesterol
- 341 mg
- Carboidrato
- 0,0 g
- Fibra alimentar
- não aplicável
- Cinzas
- 1,2 g
Minerais
- Cálcio
- 6 mg
- Magnésio
- 28 mg
- Manganês
- 0,35 mg
- Fósforo
- 344 mg
- Ferro
- 9,5 mg
- Sódio
- 82 mg
- Potássio
- 281 mg
- Cobre
- 0,26 mg
- Zinco
- 3,7 mg
Vitaminas
- Retinol
- 3.863 µg
- RE
- 3.863 µg
- RAE
- 3.863 µg
- Tiamina
- 0,62 mg
- Riboflavina
- 0,56 mg
- Piridoxina
- traços
- Niacina
- 6,36 mg
- Vitamina C
- não analisado
No grupo
No grupo Carnes e derivados, este alimento é o 46º de 54 em proteína.
A TACO não traz um valor numérico de fibras para este alimento.
Alimentos parecidos
Outros itens do mesmo grupo com quantidade de proteína próxima, por 100 g.
- Frango, asa, com pele, crua213 kcal · 18,1 g de proteína
- Carne, bovina, almôndegas, fritas272 kcal · 18,2 g de proteína
- Lingüiça, frango, grelhada244 kcal · 18,2 g de proteína
- Carne, bovina, acém, moído, cru137 kcal · 19,4 g de proteína
- Quibe, frito254 kcal · 14,9 g de proteína
- Carne, bovina, contra-filé, à milanesa352 kcal · 20,6 g de proteína
Fonte
Valores por 100 g da parte comestível. Fonte: TACO, 4ª edição revisada e ampliada (2011).
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS – UNICAMP. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. 4. ed. rev. e ampl. Campinas: UNICAMP/NEPA, 2011.