Porco, costela, assada
100 g de porco costela assada têm 402 kcal e 30,2 g de proteína.
- Energia
- 402 kcal
- Proteína
- 30,2 g
- Carboidratos
- 0,0 g
- Gorduras
- 30,3 g
- Fibras
- não aplicável
A tabela abaixo permanece em 100 g da parte comestível.
Composição centesimal
- Umidade
- 36,9 %
- Energia
- 402 kcal
- Energia
- 1.683 kJ
- Proteína
- 30,2 g
- Lipídeos
- 30,3 g
- Colesterol
- 113 mg
- Carboidrato
- 0,0 g
- Fibra alimentar
- não aplicável
- Cinzas
- 1,4 g
Minerais
- Cálcio
- 17 mg
- Magnésio
- 14 mg
- Manganês
- traços
- Fósforo
- 201 mg
- Ferro
- 1,0 mg
- Sódio
- 63 mg
- Potássio
- 246 mg
- Cobre
- 0,07 mg
- Zinco
- 3,1 mg
Vitaminas
- Retinol
- traços
- RE
- traços
- RAE
- traços
- Tiamina
- 0,71 mg
- Riboflavina
- 0,05 mg
- Piridoxina
- traços
- Niacina
- 10,63 mg
- Vitamina C
- não analisado
No grupo
No grupo Carnes e derivados, este alimento é o 17º de 54 em proteína.
A TACO não traz um valor numérico de fibras para este alimento.
Alimentos parecidos
Outros itens do mesmo grupo com quantidade de proteína próxima, por 100 g.
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- Carne, bovina, maminha, grelhada153 kcal · 30,7 g de proteína
- Carne, bovina, músculo, sem gordura, cozido194 kcal · 31,2 g de proteína
- Frango, sobrecoxa, sem pele, assada233 kcal · 29,2 g de proteína
- Porco, bisteca, grelhada280 kcal · 28,9 g de proteína
- Carne, bovina, costela, assada373 kcal · 28,8 g de proteína
Fonte
Valores por 100 g da parte comestível. Fonte: TACO, 4ª edição revisada e ampliada (2011).
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS – UNICAMP. Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação – NEPA. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO. 4. ed. rev. e ampl. Campinas: UNICAMP/NEPA, 2011.